Поиск достопримечательностей по сайту
Логотип сайта Туристический Саратов
Поиск достопримечательностей по району
Войти через соцсети:

Вход на сайт

Ятрышник пятнистый (Orchis maculata)

Многолетнее травянистое лекарственное и декоративное растение семейства Орхидных с красивыми пахучими цветками. Растение знаменито своими полезными корнеклубнями.

Ятрышник пятнистый (Orchis maculata)

Ятрышник пятнистый (Orchis maculata)

Ятрышник пятнистый (Orchis maculata)

Многолетнее травянистое лекарственное и декоративное растение семейства Орхидных с красивыми пахучими цветками. Растение знаменито своими полезными корнеклубнями.

06.08.2020 13:00

Ятрышник пятнистый (Orchis maculata) — многолетнее травянистое растение с красивыми пахучими цветками, вид рода Ятрышник семейства Орхидные. Другие названия: билинец, салеп, ятрышник лекарственный, кукушкины слезки, кисельный корень, дремлик, кокушник, кукушница, зозулинец, кокуй, вымечко, два корешка, прошибень болотный, любим-корень, пятипалочная трава, сердечник, собачьи языки, соломондина ручка. Растение знаменито своими полезными корнеклубнями, которые являются сырьем для «салепа», использующегося в медицине (как народной, так и официальной). В природе растения рода Ятрышник встречается всё реже, относится к исчезающим видам. В Саратовской области кроме пянистого можно встретить такие виды как Ятрышник болотный (Orchis palustris), Ятрышник клопоносный (Orchis coriophora), Ятрышник обожженный (Orchis ustulata) и типовой вид Ятрышник шлемовидный (Orchis militaris) все они занесены в Красную Книгу Саратовской области. У всех видов ятрышника сходные лечебные свойства, внешне обычно отличаются высотой растения, величиной и цветом цветков. В кулинарии клубни салепа широко используются в кухне народов Востока. Из салепа готовили медовый напиток, который пили по утрам. В турецкой кухне мука из клубней ятрышника используется в составе таких турецких десертов, как, например, пудинг из салепа и мороженое из салепа. Но самым популярным и известным блюдом из муки ятрышника остается напиток с одноименным названием «салеп». На Кавказе из салепа готовят желе, добавляют в супы, а из порошка клубней делают тесто.

В официальной Фармакопее X издания упоминаются молодые (однолетние) клубни ятрышника для приготовления салепа. Салеп - хорошее обволакивающее, противовоспалительное и общеукрепляющее средство, которое назначается при острых и хронических заболеваниях дыхательных путей, при воспалениях желудочно-кишечного тракта (эффективно при бронхите, гастроэнтерите, колите и язвенной болезни). Салеп препятствует всасыванию вредных веществ из желудочно-кишечного тракта, поэтому его слизь пьют и при острых отравлениях. В виде слизи ятрышник используется перорально и в клизмах (например, при геморрое). Слизь салепа применяют также при острых респираторных заболеваниях верхних дыхательных путей и при воспалительных заболеваниях полости рта и ротоглотки. Листья ятрышника обладают ранозаживляющими свойствами.

Применяется при лечении:

Органов дыхания, астма, плеврит, пневмония, трахеит, ларингит, хронический бронхит, бронхопневмония, коклюш Желудочно-кишечного тракта, энтериты, энтероколиты, диспепсии, обволакивающие, вяжущие Противовоспалительное и ранозаживляющее, антисептическое, вяжущее Общеукрепляющие, иммунностимулирующие, тонизирующее, природный антиоксидант, авитаминоз Антигеморроидальные Интоксикация, отравление, укусы насекомых и змей, антиканцерогенные Воспалительных заболеваниях полости рта и горла: фарингиты, ангина, тонзиллиты, стоматиты, гингивиты
Ятрышник пятнистый (Orchis maculata) Ятрышник пятнистый (Orchis maculata)

Ботаническое описание

Ятрышник пятнистый - многолетнее травянистое растение с пальчатораздельным 4-7-лопастным клубнем, сжатым с боков. Длина стебля - 30-75 см, у основания одет буроватыми влагалищами с 3-5 листьями. Листья продолговато-линейные, заостренные колпачковидно, на верхушке сложенные вдоль, снизу килеватые, 20-25 см длиной. Соцветие густое, цилиндрическое, многоцветковое, 6-15 см длиной. Прицветники эллиптически-заостренные.

Цветки лилово-розовые, иногда светло-розовые, редко беловатые. Боковые наружные листочки околоцветника эллиптические, отогнутые; 2 внутренних листочка вместе с яйцевидным средним наружным сближены в шлем. Губа ромбовидная, 5-6 мм длиной, трехлопастная, с длинным (1,5-1,8 см) шпорцем, серповидно изогнутым, в 2 раза длиннее сильно скрученной завязи. Плод ятрышника - коробочка с многочисленными мелкими семенами. Период цветения растения с мая по июль, плодоношения - июль - август.

Расти предпочитает на болотах и влажных лугах, лесных полянах и опушках леса, в долинах рек и ручьев, в зарослях кустарников и во влажных ельниках. Также ятрышник можно встретить на болотах, по топким берегам рек и озер.

Сбор и заготовка

Молодые клубни ятрышника заготавливают в конце цветения. Их отряхивают от земли, промывают в проточной воде, провяливают, нанизав на нитки, затем опускают в кипяток на 3-5 минут и сушат, подвешивая в тени, при хорошей вентиляции. Высушенные клубни становятся почти прозрачными, их называют «салеп». В зависимости от формы клубней различают два сорта салепа:
1) круглый салеп (считается лучшим) - сплюснутые, в форме овала или яйца, слегка морщинистые, очень плотные, тяжелые клубни длиной 1,5-3 см и толщиной 1-1,5 см.
2) пальчатый салеп (чуть ниже качеством, чем круглый) - слегка прозрачные, плоские, пальчатораздельные, тоже очень плотные, несколько морщинистые, тяжеловесные клубни длиной 1,5-4 см и толщиной 0,5-1 см.
Оба сорта салепа в высушенном виде должны иметь окраску желтоватого или сероватого цвета, без запаха и вкуса.

Химический состав

Корнеклубни ятрышника содержат главным образом слизь (47-50%), состоящую из высокомолекулярного полисахарида маннана, крахмал (27-31%), декстрин (до 13%), пентозаны. Трава ятрышника содержит гликозид лороглоссин. Также в ятрышнике найдены сахароза, горькие вещества, эфирное масло, белки и другие вещества.

Ятрышник пятнистый (Orchis maculata) Ятрышник пятнистый (Orchis maculata)

В официальной медицине упоминаются молодые (однолетние) клубни ятрышника для приготовления салепа, используемого в качестве обволакивающего средства при колитах и поносах у детей, а также при отравлении некоторыми ядами. Слизь салепа специалисты также рекомендуют принимать ослабленным больным как очень питательное средство. Салеп считается действенным средством при общем истощении организма, обусловленном длительными кровотечениями, физическим и умственным переутомлением, туберкулезом и др. Салеп, кроме лечебных свойств, обладает высокой энергетической ценностью: суточный запас энергии для организма взрослого человека обеспечивает всего 40 г продукта. Учитывая высокую калорийность салепа, его прием в виде напитка или желе рекомендуется для поддержания организма, ослабленного длительными болезнями, а также для питания пациентов в послеоперационный период.

В народной медицине отвар или настой молодых клубней считают тонизирующим средством и рекомендуют при импотенции, различных нервных заболеваниях, при психических расстройствах, как обезболивающее при злокачественных опухолях, в качестве потогонного и мочегонного средства. Порошок из старых материнских клубнекорней народные лекари использовали в качестве противозачаточного и абортивного средства. В старых рукописных травниках салеп описывается как средство при желудочных заболеваниях, зубной боли, кашле. Листья и распаренные в молоке клубни использовали как наружное средство, ускоряющее созревание различных нарывов, фурункулов и карбункулов. Семена ятрышника пятнистого народные целители применяют при лечении эпилепсии. Настой ятрышника применяется при воспалении слизистой оболочки желудка с повышенной кислотностью, тонкой и толстой кишок, язвенной болезни и в период выздоровления после дизентерии.

Слизь растения предохраняет слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта от воздействия раздражающих агентов пищи и пищеварительных соков и обеспечивает противовоспалительное действие. Особенно хорошо это действие проявляется у детей при дистрофии слизистой оболочки после истощающих, длительных заболеваний. Слизь салепа полезно использовать при хронических заболеваниях верхних дыхательных путей, воспалении полости рта и глотки, а также в виде микроклизм при геморрое. Молодые клубни ятрышника из-за высокого содержания углеводов употребляют (обычно с медом и молоком) для восстановления сил после перенесенных изнурительных болезней, при старческой слабости и как общеукрепляющее и тонизирующее средство при нервном истощении. В смеси с другими растениями молодые клубни ятрышника (салеп) применяют при импотенциии, раннем семяизвержении и как афродизиак. Салеп используют и как средство от хронической диареи, также он помогает при расстройствах пищеварения и лечит болезни десен.

Для лечения полового бессилия важно, чтобы происходило комплексное влияние на причины, повлекшие его возникновение. Таким свойством обладает ятрышник. Для эрекции он полезен благодаря способности положительно влиять на состав крови, кроветворение и ее приток к органам малого таза.
Антибактериальные свойства фитонцидов, содержащихся в ятрышнике, уберегают от воспалений простаты и замедляют процессы старения тканей половых органов, что напрямую влияет на сохранение потенции. Тонизирующее действие на мужской организм в целом придает сил и уверенности в своей состоятельности.

Ятрышник пятнистый (Orchis maculata) Ятрышник пятнистый (Orchis maculata)

Рецепты применения

При импотенции
5-10 грамм измельчённых в порошок корней ятрышника залить стаканом кипящего молока и взбалтывать до тех пор, пока смесь не будет напоминать слизистый кисель. В смесь добавить 4 столовые ложки натурального виноградного вина (домашнее вино для лечебных целей предпочтительнее). Приготовленную смесь нужно употребить в течение дня, поделив её на четыре приёма. Лечение можно продолжать сколько угодно, пока не почувствуете, что необходимость в нём отпала.

При низкой подвижности сперматозоидов, при простатите
эффективно принимать следующий травяной настой: берём клубней ятрышника, семян мальвы, листьев мелиссы, измельчённого грецкого ореха по 2 столовые ложки. Полученный сбор залить 1,5 литрами крутого кипятка и настоять 2 часа. Процедить и выпить в течение дня. Процедуру проделывать каждый день до результата.

Отвар ятрышника.
Для приготовления отвара потребуется 10 грамм порошка корня ятрышника. Порошок засыпают в емкость, заливают 1 л кипятка и кипятят на водяной бане около 10 минут. Готовый настой употребляют 3 раза в день по 100 мл.
Необходимая доза дневного приема препарата – 3-5 г ятрышника.

Для поддержания сил в организме, восстановления после болезни
корень ятрышника и большую буханку ржаного хлеба измельчить, перемешать и залить коньячным спиртом 75% крепости. Далее дать составу настояться не менее двух месяцев. Затем смесь отжать, желательно под прессом. Сухую часть сжигают, а пепел добавляют в полученную после отжима жидкость. Затем состав желательно настаивать ещё два месяца. Принимать его лучше пополам с красным, мускатным вином.

Натуральное противозачаточное средство.
Этот способ применялся на Кавказе не одно столетие, он распространён и сейчас. Итак, средних размеров клубень ятрышника измельчить, залить стаканом молока или бульона, долго взбалтывать, затем процедить и перемешать пополам с вином. Принимать за 2 часа до предполагаемой интимной близости.

При воспалении предстательной железы
100 грамм сухих, предварительно измельчённых цветков ятрышника, заливают литром оливкового масла. Настаивать в тёмном, прохладном месте не менее 2 - х недель, затем процедить. Принимать по чайной ложке, дважды в день, перед едой.

Настойка ятрышника
Спиртовые настойки ятрышника готовят в основном для поддержания и лечения половых функций у мужчин, но и при всех перечисленных выше заболеваниях настойки эффективны.
Корень ятрышника и большой кусок ржаного хлеба следует истолочь и залить коньячным спиртом, настаивать в тёмном месте 2 месяца. По истечении срока состав нужно отжать под прессом, остаток сжечь и добавить его в настойку, а затем еще 2 месяца настаивать. Употреблять такую необычную настойку народная медицина рекомендует пополам с натуральным виноградным вином или отдельно. Принимать по 30-40 капель на 50 мл воды 1-2 раза в день за 20 минут до еды в течение месяца. После 2-х недель перерыва курс можно повторить.

Настойки
Первый вариант настойки делается на спирту. Для приготовления необходимы: 10 клубней растения; 100 мл спирта. Чтобы приготовить средство, следует: Молодые клубни (они белого цвета) растереть в порошок; Залить спиртом и тщательно перемешать; Смесь перелить в банку из стекла и плотно закрыть; Настаивать спирт с ятрышником требуется 14 дней; Тщательно процедить через марлю или чистую ткань. Полученную настойку пить до еды трижды в день. Рекомендуемая дозировка – 30 капель. Курс лечения – 1 месяц.
Второй вариант требует большее количество ингредиентов: Несколько клубней ятрышника; Хлеб из ржаной муки, половина обычной буханки; 0,5 л коньячного спирта. Готовится следующим образом: Растереть корни и взять 1,5 столовой ложки полученного порошка; Порезать хлеб на мелкие ломтики; Сухие компоненты положить в стеклянную емкость и влить туда спирт; Перемешать; Убрать в темное сухое место; Через 2 месяца процедить полученную настойку; Оставшуюся гущу сжечь и добавить в банку со спиртом; Настаивать еще 60 дней. Средство предназначено для употребления каждый день на протяжении 1 месяца. Его необходимо пить по 5 г до еды и тщательно соблюдать дозировку. Ее превышение чревато сильным сексуальным перевозбуждением.

Масляный настой цветков ятрышника
Цветки ятрышника обладают меньшим количеством лечебных свойств, однако, на их основе делают масляный настой, полезный не только для потенции, но и для лечения заболеваний простаты, а также для их профилактики. Приготовить такое снадобье очень просто, понадобятся: Сухие цветы кукушкиных слез – 100 г; Оливковое масло – 1 л. Сухое сырье необходимо залить маслом и настаивать не меньше 7 дней. Масляные настои обычно выдерживаются в теплом месте. Принимать по 2-3 ч.л. за 15 минут до еды утром и вечером.

Кисели
Знахари наиболее часто назначали своим пациентам киселеобразные средства. Они благотворно влияют не только на либидо, но полезны и для пищеварительного тракта, так как обладают обволакивающим действием и предотвращают раздражение и воспаление слизистых оболочек. Кисели с ятрышником можно готовить на молоке или на воде. Для первого варианта понадобятся: Корни растения; 200 мл молока; 4 столовые ложки красного вина. Рецепт приготовления: Корни превратить в порошок; Взять 2 ч.л. полученного сырья и пересыпать в стеклянную банку; Коровье молоко вскипятить и сразу перелить туда же; Герметично закрыть емкость крышкой; Встряхивать, пока субстанция внутри не приобретет консистенцию киселя; Открыть банку и добавить вино; Смесь разделить на 4 равные порции. Полученное средство необходимо готовить каждый день. Принимать лекарство следует 4 раза сутки. Курс лечения составляет 120 дней. После 1 недели употребления отмечается несомненная польза ятрышника для мужчин: усиливается либидо и частично нормализуется эректильная функция.

Для «создания» киселя на воде необходимо взять: Корень ятрышника; 1 стакан кипяченой воды; 1 столовая ложка меда. Приготовление требует следующих действий: Измельчить клубни и взять 0,5 чайной ложки сырья; Воду вскипятить и остудить (чтобы она была комнатной температуры); Залить ею порошок и настаивать 1 час; Несколько раз помешать; Смешать получившийся кисель с медом; Разделить на 2 приема. Также готовится ежедневно. Принимать его следует утром и вечером не менее 30 дней. Важно не превышать количества порошка из корней ятрышника, чтобы не спровоцировать неконтролируемое половое возбуждение.

Отвар
Приготовление отваров всегда основывается на том, что необходимые лекарственные травы кипятятся в воде. Чтобы приготовить отвар ятрышника для улучшения потенции, нужно: Взять 10 г растертого в порошок корня растения; Залить 200 мл холодной воды; Довести до кипения и остудить. Процеженное через тканевую салфетку снадобье необходимо пить трижды в сутки. Рекомендуемая разовая порция – 1/3 стакана.

Противопоказания

Применение ятрышника в лечении и в пищевых целях практически не имеет противопоказаний или возрастных ограничений, кроме индивидуальной непереносимости растения. Следует только следить за правильным хранением сырья, чтобы на нем не было плесени, такой салеп для лечения непригоден.
Не рекомендован одновременный прием ятрышника с танином или другими подобными вяжущими веществами.
При употреблении препаратов ятрышника мужчинами необходимо соблюдать дозировку, так как ятрышник отлично повышает потенцию, употреблять его следует в разумных пределах.

Ятрышник пятнистый (Orchis maculata) Ятрышник пятнистый (Orchis maculata)
1
0
0
7.9K
Оценить статью можно только один раз
Для добавления в закладки войдите под своим именем
Для добавления на свою стену войдите под своим именем
В раздел Лекарственные травы На главную На следующую страницу
Расскажите о своих впечатлениях от данного места или объекта.
Нет фотографии
Для размещения фотографий ВОЙДИТЕ под своим именем или ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ.


Фото пользователя
Ятрышник обезьяний выглядит очень забавно
20.05.2020

Оставлять ответы на комментарии и писать личные письма могут только зарегистрированные пользователи.

Чтобы оставить ответ Войдите под своим логином и паролем

или зарегистрировайтесь за несколько секунд.

Новые статьи

Читать больше

Карты и справочники


Карты и справочники


Города Саратовской области



Символы Саратова

Саратовская гармошка
Саратовская консерватория
Саратовский калач
Мемориальный комплекс Журавли
Памятник Чернышевскому
Саратовский мост
место приземления Гагарина
Саратовская игушка
Радищевский музей

Символы Саратова

Саратовская гармошка
Саратовская консерватория
Саратовский калач
Мемориальный комплекс Журавли
Памятник Чернышевскому
место приземления Гагарина
Саратовская игушка
Саратовский мост

Популярные статьи

Гастрономический туризм Святые места Природные памятники Достопримечательности Музеи Саратова Парки и скверы Горнолыжные трассы Водный туризм Сбор грибов Фестивали Этнотуризм Рыбалка Паломничество Сбор ягод Фитотерапия Пляжи и солярии Санатории Турбазы Базы отдыха Интересные места Памятники Пикники Театры Саратова Блюда для пикника Реки области Парк Победы Фонтаны Палатки Монастыри Кумысная поляна Заброшенные церкви Отдых на природе Родники Палеонтология Вольск Конные прогулки Саратовская гармошка Старинные мельницы Хвалынск Саратовский калач Развалины усадеб Лекарственные травы Съедобные грибы Платные пруды Аренда беседок Памятники архитектуры Травник

В статьях используются фотографии известных саратовских блогеров:

Блог Путешественника
Блог Дениса Жабкина
Фотографии старого Саратова
Блог grau59

В статьях используются
материалы сайтов:

Б. Саратовская Энциклопедия
Энциклопедия Википедия

Как искать интересные места на сайте

Для поиска нужной информации нужно набрать слово или фразу и нажать на кнопку поиска. Поиск ведется по полному совпадению фразы, поэтому лучше набирать два-три слова, например, "база отдыха чардым" - 2 варианта. Написав слишком просто, например, "лес" Вы получите все возможные результаты около 620 вариантов. Поиск ведется по всем параметрам, таким как: название, адрес, присутствие в тексте и тп.

Регистр не имеет значения, то есть Вы можете писать как большими буквами, так и малыми.

Как искать интересные места и достопримечательности по региону

Для поиска нужной информации нужно в окне "Выбрать регион" нажать на нужное значение. Поиск ведется по всем локациям и объектам принадлежащим выбранному региону, кроме некоторых объектов, занимаюих несколько районов, таких как реки.

В списке появятся все статьи, где в адресе указан выбранный регион, это может быть район Саратовской области, города Саратов и Энгельс, а так же, поиск дает некоторые результаты по соседним с Саратовской областью областям.

Как искать интересные места на сайте

Для поиска нужной информации нужно набрать слово или фразу и нажать на кнопку поиска. Поиск ведется по полному совпадению фразы, поэтому лучше набирать два-три слова, например, "база отдыха чардым" - 2 варианта. Написав слишком просто, например, "лес" Вы получите все возможные результаты около 620 вариантов. Поиск ведется по всем параметрам, таким как: название, адрес, присутствие в тексте и тп.

Регистр не имеет значения, то есть Вы можете писать как заглавными буквами, так и прописными.