Познавательный и активный туризм
Отдых на природе
Сбор грибов и ягод 
Рыбалка и охота 
Путеводители
Городской туризм и отдых
Туристические карты 
Саратов и судьбы
Новости туризма
Праздники и народные приметы
Где собирать грибы в Саратовской области? Куда поехать за грибами в Саратове? Эти вопросы задают не только новички любители грибной охоты, но и опытные грибники ищущие новые грибные места. Хотя Саратовская область относится к малолесным регионам, средняя лесистость области составляет 6,5%, но мест где растут грибы достаточно, особенно много их в правобережье.
В этой статье Вы сможете узнать где собирать грибы в Саратовской области, которые более всего вам нравятся, кому то удобнее будет воспользоваться картой грибных мест Саратовской области, где можно наглядно увидеть расположение ближайших грибных лесов и посмотреть Календарь грибника, чтобы знать когда за какими грибами отправиться в какой лес. В Справочнике грибника в короткой и удобной форме собраны основные сведения о грибах произрастающих в Саратовской области.
Конечно, невозможно рассказать про все места где собирать грибы в Саратовской области, в статье перечислены лишь самые популярные среди грибников. Есть конечно и другие места, где растут съедобные виды грибов, но известные лишь ограниченному кругу любителей собирать грибы. К тому же разные грибники предпочитают разные грибы, хотя грибники Саратовской области собирают только 20-30 видов грибов пренебрегая многими интересными, но малоизвестными или не популярными видами.
1. Алексеевский лес
Самое трудное в Алексеевских лесах это в них попасть, вроде едешь мимо леса, а съездов с дороги после Ивановки практически нет. Свернули около озера Черторог и только пожалели, рыбаки люди бывалые и такие уклоны в сторону воды их не останавливают, а нам стало как-то не по себе и мы развернувшись на пятачке поровней рванули обратно.
2. Базарно-Карабулакский лес
Район преимущественно расположен в лесостепной зоне и значительную территорию занимают леса, где растут многолетние деревья. Одно из самых древних лесничеств Саратовской области также находится в Базарно-Карабулакском районе. Преобладают нагорные и байрачные дубравы, встречаются небольшие рощи. Довольно много хвойных насаждений из сосны обыкновенной, лиственницы сибирской. Под лесами и кустарниками занято около 44 тыс. га, что составляет почти 20% обшей площади района.
Под пологом смешанного леса разного возраста — обильный (до 2—3 тыс. на гектар) подрост сосны, липы, дуба, осины, клена остролистного. В верхней части склона много самосева сосны обыкновенной. Обычны дубовые насаждения с кленом остролистным. В подлеске растут ракитник, рябина обыкновенная. Однако самое замечательное здесь — вековые сосны естественного происхождения. Им уже 150 лет. Корабельные сосны высотой 25—27 м и диаметром ствола 70—80 см выглядят в наше время в степной зоне как нечто экзотичное.
В 1988 г. насаждения вековой сосны выделили в генетический резерват, были отобраны 20 так называемых «плюсовых» деревьев, сбор семян которых положил начало сосновому семеноводству на саратовской земле. В лесном питомнике высевались семена плюсовых деревьев, а их черенки прививались.
3. Ягоднополянский лесной массив
Большой лесной массив залегающий между четырьмя селами: Ягодная поляна, Оркино, Сокур и Озерки. По составу растительности лес мало отличается от всех смешанных лесов Татищевского района, это смесь широколиственных пород деревьев: дуба, клёна, липа, тополь и мелколиственных деревьев в основном распространены осина, берёза, ольха, ива, рябина, с редкими внесениями хвойных деревьев - обычной для Саратовской области сосны.
4. Лес "Побочная дача"
Лес состоит из крупных фрагментов дубрав и естественных сосновых насаждений образующих островные нагорные леса на верхней и средней ступенях рельефа. Встречается много просторных полян с высокими березами. Из грибов тут растет дубовик, синяк, полубелый гриб, некоторые разновидности сыроежек. Дубовая разновидность белого гриба встречается по полянам и опушкам дубрав. Здесь можно встретить грузди, черные грузди и подгруздки, а также перечный груздь, растущий большими скоплениями даже в очень затененных местах, серушки и свинушки. На поляная и опушке дорожками разбегаются рядовки. Там где преобладают березы встречаются подберезовики, маховики и волнушки. В соснах маслята и рыжики соревнуются в росте с серой, зеленой и бело-коричневой рядовкой.
Осенью у основания стволов или на стволах дубов вырастает печеночница – мясистый гриб овальной формы, достигающий нескольких килограммов и плотные семейки осенних опят. На корнях дубов растет трутовики. В молодом возрасте этот гриб съедобен. Из ядовитых грибов типиченый для дубрав ложноопенок кирпичнокрасный, заселяющий дубовые пни, мухоморы, бледная поганка достигающая здесь впечатляющих размеров.
5. Тепловские леса
Если свернуть в Тепловке в сторону Базарного Карабулака, то выехав из села и проехав по трассе два-три км. мы на подъеме слева увидим рощу из высоких берез, а за ней сосны вперемешку с березами, в грибное время вдоль дороги на обочинах всегда стоят машины, если перевалить через крутизну горки можно увидеть, что лес тянется вдоль шоссе до горизонта. Это начало лесного массива который как шапка накрывает область сверху от Бурас до Базарного Карабулака.
6. Хвалынские горы
Этот огромный горный лесной массив Хвалынские горы и другие близлежащие леса и горы в Хвалынском районе входят в "Хвалынский Национальный парк". Кроме Хвалынских гор в Хвалынский парк входят Лес Елховский - самый центральный лесной массив, Лес Дубрава - лесной массив расположенный на юго западе парка, Лес Долгий Гребень - самый северный лесной массив расположенный на северо-западном гребне горного массива Хвалынских гор, плотно поросший лесом, площадь лесного массива только Долгого гребня составляет 2470 га.
Хвалынские горы это сочетание как хвойных участков, так и лиственных, а также их плотное переплетение. Здесь Вы сможете встретить дубравы и березовые рощи, сосновые боры и осиновые заросли, смешанные участки и горные склоны заросшие разнообразными породами деревьев. Лесная растительность Хвалынских гор образована сосновыми лесами на выходах мела, сосновыми лесами на третичных песках, а также дубравами и липняками на серых лесных почвах. Своеобразие лесов парка проявляется также в существовании «меловых» боров. Сосна меловая является одновременно реликтом, эндемиком и памятником природы района.
7. Ельник возле Каменки
Ельником этот лес называют местные, на самом деле это не очень большие лесопосадки сосны, основной массив из взрослых сосен и рядом молодые деревья сначала плотной массой, а дальше редкие деревца похожие на самосев. Так как молодых деревьев очень много и они все одного возраста, то скорее всего это все-таки посадки, просто не принявшиеся по какой-то причине местами, хотя иногда деревья насажаны так густо, что пройти невозможно, а иногда поляны следуют за полянами. Растет здесь сосна обыкновенная и растет довольно активно, достигает высоту в десяток метров. Почва песок, кругом песок, мелкий, светлый тот, что особенно любят песочники.
8. Урочище Ясная Поляна
Очень интересный большой лесной массив в пойме реки Медведицы, основная масса деревьев - это разновозрастные посадки сосны. Лес сильно разряжен и пронизан целой сетью дорог и дорожек. Ближе к реке лиственный пойменный лес с преобладанием дубов, лип, кленов. Местность пересекают долины ручьев, притоки, старичные озера и овраги, формирующие облик здешних ландшафтов. От самого урочища, давно исчезнувшей деревни Ясная Поляна (51.335667, 44.805797), основной лесной массив находится южнее, а у урочища начинаются посадки более ранние.
С северо-востока лесной массив ограничивает старичное озеро Лебяжье, с запада и юго-запада река Медведица. Район лежит в бассейне среднего течения Медведицы, притока Дона, широкая долина которой является самым заметным географическим объектом всего региона. Через Медведицу в районе села Атаевка переброшен мост. Места достаточно труднодоступные и отдаленные, поэтому встретить грибников здесь можно не часто, а вот диких зверей хватает, стоит быть очень осторожным.
9. Неёловская березовая роща
Взрослый березняк естественного происхождения (береза повислая и береза пушистая), небольшие фрагменты липо-дубрав с примесью сосны. Средняя высота древостоя 12-14 м, диаметр стволов 20-25 см. В подлеске - бересклет бородавчатый, крушина ломкая.
Растут здесь практически все грибы свойственные березовому лесу конечно это подберезовики и белый гриб березовый, моховик заленый, груздь настоящий, сыроежки, дождевики, свинушки, говорушки и рядовки, на стволах не редки трутовики березовые, в местах с помесью других пород деревьев можно встретить подосиновик и груздь осиновый.
10. Старовозрастные сосновый бор
Старовозрастные насаждения сосны пример ландшафтных урочищ с естественными сосновыми борами на границе южной лесостепи и степи. Деревья в хорошим состоянии, сосновый бор состоит из 120-130-летних сосен и представляет редкий фрагмент реликтовых природных сосновых лесов в Саратовской области. Соответственно и грибы здесь, кроме обычных для сосновых лесов, встречаются и редкие экземпляры свойственные только зрелым старым лесам.
11. Карабулакский сосняк (Рябиновый лес)
Самые большие в этом районе посадки молодого сосняка, расположены на вершине Голицынской горы между лиственным лесом Карабулакские Вершины и другим лиственным лесом на Голицынской горе
12. Голицынские посадки вторые
Молодые посадки сосны с редкими рядами березы и клена, высаженные неровным многоугольником вдоль дороги из Голицыно на Сухой Карабулак. Дальней стороной примыкает к старому лесу Малый Суходол. Посередине лесопосадки пересекаются сквозными дорогами, что удобно для доступности всех частей леса, не приходится далеко ходить. Голицынские посадки состоят из трех практически одинаковых частей, первые сразу за подъемом из Голицыно и третьи посадки идут вдоль дороги ближе к Сухому Карабулаку.
13. Голицынские посадки первые
Голицынские посадки первые этот лес Вы увидите сразу как только подниметесь в гору из села Голицино по направлению в село Сухой Карабулак. Лесопосадки из молодых березок и сосенок окажутся прямо перед Вами, ехать куда то и блуждать по чаще не надо, грибы уже сразу здесь прямо начиная с самого края. Голицынские посадки состоят из трех практически одинаковых частей, вторые и третьи посадки идут вдоль дороги в сторону Сухого Карабулака.
14. Голицынские посадки третьи
Третьи Голицынские лесопосадки самые нижние посадки из трех расположенных вдоль дороги из Голицыно в Сухой Карабулак. Они не подходят вплотную к дороге и поэтому не все туда заезжают и грибников получается чуть меньше чем в первых двух лесопосадках. Вдоль первого ряда берез, прямо по посадкам идет дорога, вокруг посадок, понизу, тоже есть проселочная дорога. Посадки по большей части чистые и гулять здесь одно удовольствие. В остальном третьи посадки ничем не отличаются, такие же ровные ряды сосен с вставками из берез и рябины. Голицынские посадки состоят из трех практически одинаковых частей, первые и вторые посадки идут вдоль дороги ближе к спуску в Голицыно.
15. Вязовский лес
Это огромный массив смешанного леса простирающийся от села Большая Каменка и до Шлыковки и урочища Побочная дача в длину и от трассы на Пензу и до села Корсаковка в ширину. Вязовский лес это обычный представитель лесов Татищевского района - смешанный лес в котором преобладают, а иногда и полностью состоящий из лиственных деревьев.
Растут в Вязовском лесу как широколиственные породы деревьев: дуба, клёна, липа, тополь, так и мелколиственные деревья в основном распространены осина, берёза, ольха, ива, рябина, встречаются хвойными деревья - сосна, которые иногда растут отдельными небольшими сосновыми посадками причем достаточно взрослыми по возрасту. В общем же плане большая часть деревьев листопадные, что является приспособлением к холодным зимам умеренного пояса.
16. Корсаковский воровской лес
Корсаковский лес, еще его почему то называют Воровским, относиться к классическим смешанным лесам, где растительность помимо широколиственных пород: дуба, клёна, липы, тополя, представлена мелколиственными и хвойными деревьями - сосной. Здесь также распространена берёза, ольха, ива, рябина. При этом большая часть деревьев листопадные, что является приспособлением к холодным зимам умеренного пояса. В то же время, хвойные деревья, остаются зелёными круглый год. Из-за такого разнообразия растительности и грибы на грибных местах леса растут разнообразнейшие свойственные как хвойным, так и лиственным лесам. В прежние времена, кажется, еще при Екатерине в этих дебрях находился разбойничий скоп, за что лес и получил свое название.
17. Поповские сосняки
Самый близкий к городу грибной лес, располагается в 20 км. от города, между селами Поповка и Сосновка. До самого леса идет вполне нормальная удобная дорога, поворот на Поповку от шоссе Р-22 Саратов-Балашов. Лес состоит из разновозрастных сосновых боров, основу которых составляют старовозрастные сосновые леса. Находящиеся здесь сосняки являются официально признанным памятником природы, уникальными и одними из старейших в своем роде на территории Саратовской области. Возраст отдельных деревьев достигает 200 лет. Соответственно и выбор произрастающих здесь грибов достаточно разнообразен.
18. Анютинский лес
Анютинский лес - это не очень большой сосновый массив состоящий из довольно широкой полосы сосновых посадок вдоль склона пойменной долины речки Каналейки и большого участка более молодых сосновых посадок посреди полей. Дорога вполне приличная, располагается недалеко от сел Анютино, Голицыно, Сухой Карабулак. Если Вам надоела толпа грибников в Голицынских посадках, то совсем недалеко есть лес про который знают только местные.
19. Луговские сосновые посадки (Звонаревские)
У правого берега реки Большой Караман, недалеко от трассы на г. Маркс растёт сосновый бор. Эти леса излюбленное место грибников. Само Луговское — обезлюдевшее село в Марксовском районе расположенное западнее посадок. Это богатое грибное место состоит из трех расположенных недалеко друг от друга посадок: лес находящийся южнее всего и ближе к Липовке, средние посадки сосны и самые северные, ближние к трассе на Маркс самые молодые сосновые посадки.
20. Усовский лес в устье Терешки
Усовский лес состоит из нескольких частей, большой массив молодых сосновых посадок по склону, старый сосновый бор из взрослых деревьев на самом верху, березовая роща и лиственный лес спускающийся по склону к самой реке Терешке. Если смотреть с трассы по дороге на Вольск, то проехав Елшанку можно увидеть что все вершины окрестных холмов справа покрыты лесом. Леса начинаются от самой Усовки и тянутся почти до Студеновке. В основном это молодые посадки сосны идущие ровными рядами по склонам. Съездов с трассы достаточно много, но удобный тот, что перед ручьем или речкой Глотовка, его хорошо накатывают дачники и рыбаки. Этот проселок идет почти ровно в гору и есть только одно место опасное в дождь, под самой горой. Дорога ведет вверх и перевалив через вершину спускается до самой речки Терешки.
21. Красавские сосняки
Несколько довольно крупных лесопосадок между дорогой на Урицкое и руслом Медведицы, тянутся в основном вдоль дороги от поворота с шоссе Саратов-Балашов и до села Старая Красавка, дальше которого переходят уже в Урицкие леса. Деревья уже приличного возраста, но еще не доросшие до старого возраста, поэтому и грибов тут много.
22. Лес на Голицынской горе
Большой массив лиственного леса на склонах и вершине горы тянущейся от села Тепловка до дороги от села Голицыно на Сухой Карабулак
23. Анютинские сосновые посадки
Анютинские сосновые посадки - большие сосновые посадки расположенные севернее села Анютино. Анютинские посадки состоят из двух основных массивов, северного и южного, и небольших участков разного размера и формы. Растут здесь деревья разных пород, в основном это сосны, еще много здесь лиственницы и иногда попадаются лиственные породы. Лесопосадки находятся не далеко от всем известных Голицынских посадок, но так как доступность к ним гораздо хуже и известность этого лесного массива небольшая, то здесь грибников в разы меньше. Сюда доезжают в основном местные жители, но так как в самом Анютино три дома и около десятка жителей, то и местных грибников не много.
24. Молодой сосняк на Ключевской горе
Достаточно широкие и протяженные посадки молодых сосен на Ключевской горе слева от дороги из села Сухой Карабулак в Ключи. Сосны молоденькие около 20 летнего возраста, посажаны достаточно широко, ровными рядами вдоль южного склона горы, с дороги посадки почти полностью закрывает лиственный лес Ржавец. Подъезд возможен практически в любую погоду, лес довольно чистый, гулять по ровным рядам просто удовольствие, заблудиться невозможно. Грибов в сезон нереально много, но и вне сезона, если походить подольше без грибов не останешься. Самый большой минус, то что лес находится на продуваемой вершине горы, почва сохнет очень быстро и если давно не было дождей грибы искать здесь нет смысла.
25. Каменская березовая роща
Здесь из деревьев растут практически только березы. Местами это очень старые деревья, некоторые от старости уже начали разрушаться, отличительной чертой рощи являются большие светлые поляны.
26. Лес Малый Ключ
Хороший довольно большой лес в стороне от главных дорог, основу леса составляет дуб с небольшой примесью других лиственных пород и посадки молодого сосняка
27. Ершовкские леса
Ершовские леса - это достаточно обширные сосновые лесопосадки по склонам и отрогам горы Ершовка и частично по склонам горы Судакова. Посадки разновозрастные и раскиданы по большой разноплановой территории. Начинаются лесопосадки от небольшой реки Перепелейка, что находится недалеко от села Максимовка и тянутся они по пересеченной местности до горы Ершовка переваливая в сторону села Ершовка расположенного на трассе Саратов - Сызрань за селом Синодским.
28. Губаревский лесной массив
Губаревский лесной массив один из крупнейших лесных массивов в Татищевском районе, он входит в Губарёвское лесничество. Если свернув с Петровского тракта в сторону Татищево не перед Большой Каменкой, а уже за деревней, то справа Вам откроются великолепные виды на урочище Реки Идолга, тоже крупнейшее, теперь уже урочище в районе Татищево, а слева все леса относятся к Губаревскому лесному массиву. На вид и на состав деревьев разницы практически и не заметно, сплошной ковер лиственных, местами смешанных лесов.
29. Агаревские сосновые леса
Многочисленные лесопосадки разновозрастных сосен расположенные по склонам холмов по дороге к селу Агаревка.
30. Лес Большой Суходол
Лес Большой Суходол - это большой лесной массив по дороге из Голицыно в Сухой Карабулак, является нагорной дубравой. Расположен на склоне балки Сухой Карабулак откуда берет начало речка Сухой Карабулак. Является одной, достаточно большой, частью Карабулакского массива лесов, состоящего из лесопосадок и дубрав вокруг сел Голицино, Тепловка и Сухой Карабулак. Леса разновозрастные и разнообразные по слагающим их породам деревьев, а их концентрация в одном достаточно небольшом районе позволяет в любое время не оставаться без грибов.
