Поиск достопримечательностей по сайту
Логотип сайта Туристический Саратов
Поиск достопримечательностей по району
Войти через соцсети:

Вход на сайт

Сегодня: 29 Марта Пятница
День Саввина
Строфария сине-зелёная (лат. Stropharia aeruginosa)

Строфария сине-зелёная (лат. Stropharia aeruginosa)

Строфария сине-зелёная (лат. Stropharia aeruginosa)

Известно, что некоторые популяции строфарии сине- зелёной могут содержать меконовую кислоту, свойства которой сходны с свойствами опия.

26.05.2020 13:00

Строфария сине-зелёная (лат. Stropharia aeruginosa) — гриб семейства Строфариевые. Строфария небесно-синяя – небольшой голубоватый гриб-сапротроф с ворсистой поверхностью. Относится к условно-съедобным грибам, считается вызывающим психодислептический пироновый синдром, то есть это галлюциногенные, веселящие грибы. Сапротроф, растет на опаде листьев и травы, предпочитает богатые перегноем почвы. Произрастает в смешанных и хвойных лесах, в травянистых местах, богатых гумусом. Иногда растёт на трухлявых пнях, у дорог, в парках и садах. Грибы эти растут повсеместно в средней полосе с конца августа и до конца октября, обычно группами, реже одиночно. Строфария сине-зелёная имеет вид близнец, из этого же рода – это Строфария небесно-синяя (лат. Stropharia caerulea). Эти два вида внешне практически неотличимы друг от друга. Они надёжно отличаются только микроскопией, а из внешних отличительных признаков – это более светлые края пластинок, чем цвет их основной поверхности у Строфарии сине-зелёной, пластинки же у Строфарии небесно-синей, окрашены равномерно и везде имеют одинаковую по интенсивности окраску.

Годится для всех видов кулинарной обработки, в том числе и для запекания и засола. Перед приготовлением рекомендуется снять скользкую кожицу со шляпки. Однако, видимо из-за своего внешнего вида, популярностью у грибников строфария небесно-синяя не пользуется. Ее практически не употребляют в пищу. Мнения о психоактивности гриба разнятся. Известно, что некоторые популяции строфарии сине- зелёной могут содержать меконовую кислоту, свойства которой сходны с свойствами опия. Но надо съесть за раз около килограмма не варёных или слабо варёных грибов. Тогда возникнут галлюцинации, продолжающиеся от получаса до двух.

Строфария сине-зелёная (лат. Stropharia aeruginosa) Строфария сине-зелёная (лат. Stropharia aeruginosa)

Грибочки не очень большие, шляпка до пяти сантиметров, а ножка может дорасти и до десяти. Поверхность: шершавая за счет мелких чешуйчатых выростов, сопливая и скользкая, обильно покрыта слизью. Шляпка конусообразная, зеленовато-синего цвета. Со временем выцветает. Край шляпки, иногда только в молодом возрасте, с беловатыми остатками частного покрывала. Мякоть белого или серовато-белого цвета, с приятным грибным запахом и слабым островатым вкусом.

Гименофор пластинчатый, пластинки приросшие к ножке, довольно часто расположенные, в молодом возрасте синеватого, при созревании фиолетово-бурого. Ножка 4—10 см длиной, ровная, голубая или цвета морской волны, с кольцом. Форма: правильно цилиндрическая. Поверхность: шершавая за счет мелких чешуйчатых выростов.

Растут эти грибы на кислой почве, среди опада или гниющей древесины. Их можно найти в лесах различного типа, по обочинам дорог, в кустарниках, садах, парках, на свалках, на пастбищах, выгонах, порой среди мхов. Отдают предпочтение богатым почвам. Растут они небольшими группами, в более редких случаях одиночно.

Строфария сине-зеленая столь необычно выглядит, что двойников практически не имеет. Единственная, похожая на нее, разновидность – Строфария небесно-синяя. Отличается она более синим цветом. Небесно-синяя разновидность тоже съедобна, но никакой особой вкусовой ценности не имеет. Ареал ее обитания совпадает с таковым сине-зеленой строфарии.

Остальные строфарии серого или коричневатого цвета, поэтому на рассматриваемый гриб не очень похожи. Они обладают более выраженным галлюциногенным эффектом.


В Америке строфария считается ядовитой. Переедание строфарий грозит зрительными галлюцинациями и нервным возбуждением на период до 2 часов. Галлюциногенный эффект строфарии настолько слабо выражен, что для его проявления придется съесть примерно килограмм этих грибов в сыром виде.

Строфария сине-зелёная (лат. Stropharia aeruginosa) Строфария сине-зелёная (лат. Stropharia aeruginosa)

Литература:

1. Ильина Т. А. Грибное богатство. Все, что нужно знать начинающему грибнику Издательство: Эксмо, 2016 г. - 176 стр.
2. Касим, Галиевич, Булгаков Малоизвестные съедобные грибы, 2012 г., 396 стр
3. Лагутина Т.В. Полная энциклопедия грибов. 2008, 377 с
4. Пелле Янсен Все о грибах: [Справ.-определитель], 2004 г., 160 с
5. Васильков Б.П. Съедобные и ядовитые грибы средней полосы европейской части России. Определитель, 1999 г., 191 с
6. Поленов А.Б. Грибы. Съедобные и несъедобные: Самый полный и современный атлас-определитель, 2013 г., 162 с
7. Нечаев Э.А. (общая редакция) Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, 452 с
8. Санина И.Л. Приятного аппетита. Блюда с грибами. 2013. 48 с
Строфария сине-зелёная (лат. Stropharia aeruginosa) Строфария сине-зелёная (лат. Stropharia aeruginosa)
0
0
0
9.6K
Оценить статью можно только один раз
Для добавления в закладки войдите под своим именем
Для добавления на свою стену войдите под своим именем
В раздел Галлюциногенные грибы На главную На следующую страницу
Расскажите о своих впечатлениях от данного места или объекта.
Нет фотографии
Для размещения фотографий ВОЙДИТЕ под своим именем или ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ.


Новые статьи

Читать больше

Карты и справочники


Карты и справочники


Города Саратовской области



Символы Саратова

Саратовская гармошка
Саратовская консерватория
Саратовский калач
Мемориальный комплекс Журавли
Памятник Чернышевскому
Саратовский мост
место приземления Гагарина
Саратовская игушка
Радищевский музей

Символы Саратова

Саратовская гармошка
Саратовская консерватория
Саратовский калач
Мемориальный комплекс Журавли
Памятник Чернышевскому
место приземления Гагарина
Саратовская игушка
Саратовский мост

Популярные статьи

Гастрономический туризм Святые места Природные памятники Достопримечательности Музеи Саратова Парки и скверы Горнолыжные трассы Водный туризм Сбор грибов Фестивали Этнотуризм Рыбалка Паломничество Сбор ягод Фитотерапия Пляжи и солярии Санатории Турбазы Базы отдыха Интересные места Памятники Пикники Театры Саратова Блюда для пикника Реки области Парк Победы Фонтаны Палатки Монастыри Кумысная поляна Заброшенные церкви Отдых на природе Родники Палеонтология Вольск Конные прогулки Саратовская гармошка Старинные мельницы Хвалынск Саратовский калач Развалины усадеб Лекарственные травы Съедобные грибы Платные пруды Аренда беседок Памятники архитектуры Травник

В статьях используются фотографии известных саратовских блогеров:

Блог Путешественника
Блог Дениса Жабкина
Фотографии старого Саратова
Блог grau59

В статьях используются
материалы сайтов:

Б. Саратовская Энциклопедия
Энциклопедия Википедия

Как искать интересные места на сайте

Для поиска нужной информации нужно набрать слово или фразу и нажать на кнопку поиска. Поиск ведется по полному совпадению фразы, поэтому лучше набирать два-три слова, например, "база отдыха чардым" - 2 варианта. Написав слишком просто, например, "лес" Вы получите все возможные результаты около 620 вариантов. Поиск ведется по всем параметрам, таким как: название, адрес, присутствие в тексте и тп.

Регистр не имеет значения, то есть Вы можете писать как большими буквами, так и малыми.

Как искать интересные места и достопримечательности по региону

Для поиска нужной информации нужно в окне "Выбрать регион" нажать на нужное значение. Поиск ведется по всем локациям и объектам принадлежащим выбранному региону, кроме некоторых объектов, занимаюих несколько районов, таких как реки.

В списке появятся все статьи, где в адресе указан выбранный регион, это может быть район Саратовской области, города Саратов и Энгельс, а так же, поиск дает некоторые результаты по соседним с Саратовской областью областям.

Как искать интересные места на сайте

Для поиска нужной информации нужно набрать слово или фразу и нажать на кнопку поиска. Поиск ведется по полному совпадению фразы, поэтому лучше набирать два-три слова, например, "база отдыха чардым" - 2 варианта. Написав слишком просто, например, "лес" Вы получите все возможные результаты около 620 вариантов. Поиск ведется по всем параметрам, таким как: название, адрес, присутствие в тексте и тп.

Регистр не имеет значения, то есть Вы можете писать как заглавными буквами, так и прописными.