Зелёная жаба (лат. Pseudepidalea viridis, син. Bufo viridis) — земноводное семейства жабы. Длина тела не превышает 8 см. Её кожа округлобугорчатая (77%) или остробугорчатая (23%), шершавая и суховатая на ощупь. Спина светло-серая или зеленоватая, с крупными чётко очерченными зелёными пятнами различной формы, а также с красными точками или без них. Реже окраска спины оливковая с нечёткими, почти не выраженными тёмными пятнами. Часто вдоль спины проходит светлая полоска (57%). Низ туловища беловатый, часто с пятнами. Сочленовые бугорки на пальцах задних лап одинарные. На переднем крае предплюсны имеется продольная складка. Самцы с непарным внутренним горловым резонатором.

По бокам головы имеются парные околоушные железы-паротиды, содержащие ядовитые вещества. Железы выделяют яд только при надавливании на них независимо от физиологического состояния организма. Причем яд выбрызгивается порой на значительные расстояния — до одного метра. Яд зелёной жабы представляет собой смесь различных соединений (буфалина, буфоталинина, резибуфогенина, цино-буфагина и др.). При отравлении жабьим ядом у человека наблюдается лишь сильное раздражение слизистых оболочек и конъюнктивит. Вместе с тем на других животных яд жаб действует по-разному: у грызунов вызывает нарушение кровообращения и дыхания; у амфибий — паралич задних конечностей.

В культуре кочевников это земноводное долго играло очень важную роль. Помещенное в молоко оно выделяло секрет, препятствующее его сворачиванию и способствующее более длительному хранению жизненно важного продукта. Подобный кулинарный прием применялся вплоть до появления холодильников, и лишь потом стал считаться пережитком прошлого и нарушением санитарных норм. У оседлых европейских народов отношение к этому существу было предвзятое и часто ассоциировалось с кожными заболеваниями. В средние века считалось, что оно вызывает чесотку и прочие напасти.

Зеленая жаба населяет широкий спектр биотопов: леса, лесостепи, степи, полупустыни и пустыни. Часто можно встретить в полях, садах и огородах. Зеленая жаба более устойчива к сухим условиям, чем другие виды жаб. Вне периода размножения ведет наземный образ жизни. Предпочитает открытые ландшафты и избегает сплошных лесных массивов, весьма обычна на территории городов, в населённых пунктах, на дачных участках, агроценозах, промышленных зонах.

Зелёная жаба среди амфибий, ведущих наземный образ жизни, часто занимает сравнительно сухие места обитания, недоступные другим земноводным. Этому способствует её высокая сухоустойчивость (гибнет лишь при потере 50% воды в организме) и широкий диапазон (от +23 до +33°C) температурного оптимума. Способна быстро восполнять влагопотери, посещая водоёмы и увеличивая свою массу тела на 10—15%.

У жабы малоподвижный язык, который способен лишь немного вываливаться набок. Взрослые особи питаются ползающими формами беспозвоночных, в том числе пауками, жуками, муравьями, клопами, гусеницами, личинками мух, уховертками. Летом начинает охотиться с 21 — 22 ч, а весной и осенью, в пасмурные дни, добывает корм и днём. Рацион зелёной жабы состоит в основном из наземных беспозвоночных. Имея низкий уровень предпочитаемости пищевых объектов, она поедает самых разнообразных животных, в том числе с едким и неприятным запахом, а также апосематически окрашенных. Ведущую роль в питании вида играют насекомые, среди которых в подавляющем большинстве случаев по числу жертв доминируют жесткокрылые, реже добываются перепончатокрылые и полужесткокрылые. По количеству утилизуемой биомассы ведущее положение занимают жесткокрылые, затем идут перепончатокрылые, полужесткокрылые, иногда уховертки или двукрылые. Кроме насекомых в состав их рациона входят паукообразные, ракообразные, многоножки, малощетинковые кольчецы. Среднее суточное потребление составляет около 1 г пищи, включающей 20—30 жертв. Максимальное количество кормов зелёные жабы поглощают весной и летом, а осенью их потребление постепенно, но значительно сокращается и перед впадением в оцепенение многие особи питаются не каждый день.

Активны жабы в сумерках и ночью; днём прячутся в различных увлажнённых укрытиях: пространствах под камнями и пустотах, различных строений, стволами и другими предметами, а также норах, которые они могут рыть сами. В воде она обитает только во время икрометания — весной (в апреле — мае).

На зимовку жабы уходят в конце сентября — октябре, исчезая при температуре воздуха +6—8°С. Зимуют в глубоких норах, ямах, под стогами сена, кучами хвороста. Часто в качестве зимовочных убежищ они используют подвалы зданий, погреба.

В Саратовской области жабы пробуждаются от зимней спячки в зависимости от погодно-климатических условий весны в апреле при температуре воздуха +7°С и выше и сразу мигрируют в водоёмы для размножения. Для размножения используются водоёмы со стоячей или слабопроточной водой: на мелководье озёр, прудов, стариц, лиманов, а также в небольших ямах, лужах, канавах, колеях дорог, заполненных талой водой. Первыми появляются в водоёмах самцы и начинают издавать мелодичные трели типа «ирр… ирр… ирр», призывая самок. Среди нескольких вокализирующих самцов самки, как правило, отыскивают наиболее крупного партнера. Порой одну самку преследуют несколько самцов, при этом самые крупные оттесняют более мелких. Перед икрометанием задние конечности спаривающихся особей создают подобие ковша, край которого образован вытянутыми лапами самки, а дно — согнутыми ногами самца, ступни которого располагаются снизу между конечностями самки. Это позволяет полностью оплодотворить выметанные икринки. Откладке икры способствует надавливание на бока самки голенями самца. Икра откладывается в виде шнура длиной до 7 м, икринки в котором расположены обычно в 2 ряда. Шнуры обволакивают водные растения и часто переплетаются с соседними. Самка откладывает от 2000 до 12000 икринок диаметром 2,3 мм. Самка после нереста уходит на сушу, а самец охраняет кладку, переворачивая её для аэрации.

Икра развивается 6—10 суток. Вылупившиеся личинки длиной около 3 мм образуют на хорошо прогреваемых участках водоёма огромные скопления в несколько тысяч особей. Они питаются различными водорослями, детритом, простейшими, коловратками и мелкими ракообразными. Перед метаморфозом личинки достигают длины 50 мм. При температуре воды от +18 до +26°С личиночное развитие продолжается 40—50 суток. Сеголетки длиной 12—18 мм появляются в конце июля — августе. После появления на суше они некоторое время держатся у воды, а затем начинают массовые перемещения от водоёмов, причём как вечером, так и днём. Половозрелость наступает на третьем—четвёртом году жизни.

Много икры и головастиков зелёных жаб погибают при пересыхании мелких водоёмов. Поедают взрослых жаб пресмыкающиеся (обыкновенные и водяной ужи), птицы (серая ворона, кобчик и др.), млекопитающие (ушастый и белогрудый ежи, каменная и лесная куницы, барсук, речная выдра др.). Кроме них жаб поедают озёрная лягушка, гадюка Никольского, серая крыса и ряд других животных.

Зелёная жаба — обычный вид, который встречается на всей территории Саратовской области. В специальных мерах охраны вид не нуждается.

Продолжительность жизни в природе — 7—10 лет.