Плотва обыкновенная (лат. Rutilus rutilus) — вид лучепёрых рыб из семейства карповых. В разных регионах ее зовут по-разному: плотва, соро́га, бублица, плотица. Имеет много подвидов, из которых некоторые имеют собственные названия это азовско-черноморская плотва - тарань и каспийская плотва - вобла. В низовьях Волги вылавливается ежегодно до 350 миллионов штук каспийской воблы; количество же добываемой тарани, должно быть еще значительнее. Различают несколько ее видов, хотя по внешнему виду она ничем не отличается. Единственные ее отличия – это места обитания, а также ее поведение, связанное с особенностями среды обитания. Растет плотва весьма медленно: чтобы набрать вес в пределах 300 граммов, ей необходимо около 10 лет. Хотя встречаются и более крупные особи, но очень редко. Этой рыбы достаточно много не только у нас в Волге, но и в малых реках. Места обитания плотвы самые разнообразные: реки, озера, ручьи. Такое засилье плотвы объясняется ее неприхотливостью в пище и способностью переходить с одного корма на другой. Плотва — очень популярная рыба среди рыболовов и благодаря ее многочисленности, и потому, что ловить ее можно круглый год. Плотва водится повсеместно в больших и малых озерах и реках с умеренным течением, плотва, вездесущая, прожорливая, но капризная рыба. Она хитра и может снять с крючка насадку, не дав себя подсечь.

Как правило, трудности с определением вида рыбы возникают лишь у начинающих рыболовов. Опытные рыболовы без проблем могут отличить сорожку от другой рыбы по строению ее тела и по раскраске и цвету плавников. Тело ее вытянуто и в то же время сильно сжато. Глаза желтые с красной точкой вверху радужной оболочки. Тело покрыто довольно крупной чешуей. Спина синевато–бурая или черная с зеленоватым оттенком; бока и брюшко серебристо–белые; плавники, хвостовой и спинной, серые с красноватым или бурым оттенком. Нереститься плотва начинает в мае, когда вода прогревается до 8–10 °С. Нерест проходит шумно, причем плотва теряет всякую осторожность и приближается настолько близко к поверхности, что ее легко поймать обычным сачком. Нерестятся стаей. Кучность в стае очень велика, поэтому велика и вероятность оплодотворения икры. Личинки выметываются на старую траву или корни кустарников. Через одну–две недели вылупляются мальки, которые заселяют прибрежные заросли камыша.

Если в водоеме водятся также лещ и густера, то плотва до больших размеров не вырастает, так как у этих рыб одна кормовая база. Кормится плотва мелкими ракообразными, личинками комаров, ручейника, а также нитчатыми водорослями, растущими на сваях и камнях. Весной, после спада внешних вод, плотва подходит ближе к берегам, где течение более спокойное и есть растительность. Летом уходит в травянистые затоны и заливы, держится в тихих плесах около ям, стоит в заводях под плотинами и перекатами. Выходит она и на быстрины, где питается плывущим кормом. В жаркие дни остается в глубоких местах, а в осенние дни, коода вода становится холодной, ищет пишу у берегов.

Искать плотву надо в протоках между островами, где есть яры и неглубокие ямы и течение подмывает берег, заросший кустарником, в запрудах, выше плотин, в протоках, у травянистых берегов и на бороздах между камышами и тростниками, где песчаное дно и умеренное течение, на глубине 2—4 метра.

А вообще говоря, плотву можно встретить на разной глубине — в зависимости от времени года и суток, погоды и условий питания. С определенностью можно сказать одно: чаще всего крупная плотва держится ниже, мелкая — выше. Плотва держится также ниже устоев мостов и запруд, в устьях рек, впадающих в водохранилища.

Перечислить, впрочем, обычные места обитания этой рыбы трудно — проще назвать места, где она не встречается: на реке это перекаты, стрежень, порог, песчаная отмель, омут; сильно заросший пруд, залив с тинистым дном. В этой связи один полезный совет: если на новом для вас водоеме, даже после подкормки, в течение одного или двух часов не было поклевки, значит, плотвы здесь нет и надо «сматывать удочки».

Клюет весь год, от начала июня до осени, кроме жарких летних месяцев. Зимой особенно активна крупная плотва, которая берет приманку около полудня (благоприятны для лова потепление и умеренный снегопад), в остальное время — весь день. При оттепели, сопровождающейся таянием снега, плотва не клюет.

Практически вся рыба предпочитает держаться тех мест, которые могут ее прокормить. Сорожка не является исключением. Ее традиционные места – это заросли водной растительности с наличием слабого течения, а также под кронами нависших деревьев. Это те места, где плотва может добыть себе корм.

Она предпочитает так же места, где растет много ивы, поэтому с поиском ее местонахождения проблем не должно быть, тем более, особенно в последнее время, каждый водоем характеризуется наличием многочисленных береговых зарослей. В рацион питания сорожки входит практически все, что может попасть в воду или находится под водой, в том числе и растительность.

Ловится плотва практически круглый год, но наиболее активный клев может быть перед нерестом или после него, когда она наиболее голодная и ей требуется энергия для нормальной жизнедеятельности. Крупную плотву можно ловить зимой, в пределах глубоких ям, где она прячется от зимних холодов.

Считается, что основным инструментом для лова сорожки является обычная поплавочная удочка. Ловить на подобную снасть весьма просто, тем более, что плотва ведет стайный образ жизни. Главное – это найти перспективное место, которое может находиться в пределах водной растительности или наличия ивовых зарослей. Рыбалка окажется результативнее, если использовать прикормку.

Плотва — всеядная рыба, поэтому летом легко пресыщается, если находит достаточно корма. В теплое время года используют растительные насадки, в холодное — животные (это относится ко всем водоемам).

В начале и в конце сезона, включая зимние месяцы, приманкой являются навозные черви, ичинки насекомых, маленькие пиявки, а также кусочки червей или белые черви. В середине сезона, до похолодания и связанного с ним понижения температуры воды, — вареные макаронные изделия, хлеб и хлебобулочные продукты, картофель, горох, хлебные злаки, рис, овсяные хлопья, крупы и распаренное конопляное семя.

Ловят сороги по-разному в различные периоды года, хотя клев ее присутствует всегда. Наибольшая активность в рыбалке наступает после нереста, что совпадает с периодом весеннего половодья, характеризующегося мутной водой, и продолжается не больше полутора недель. Уженье плотвы в реках начинается после спада вешних вод.

Ловят с лодки, с берега. Удилище для лодки выбирают 4…4,5 м, для берега – 5…6 м. леска подойдет 0,15…0,20 мм, крючки №4 (один, можно два), поплавок и грузило – подходящие для глубины и течения. Лодку якорят поперек течения на глубинах 1,5…2м. Опускают на дно прикормку для сороги (кукурузные хлопья, пшенная каша, размоченные сухари), помещая ее в сеточный мешочек. На крючок насаживают червя. Забрасывают снасть рядом с бортом лодки и пускают ее в проводку на длину удилища и лески. Поклевка может произойти в любой момент. Снасть с берега забрасывают за затопленную траву и кусты и проводят на сколько позволит леска и удочка. На то же расстояние, но немного выше места ловли, бросают часть приманки (шариками); затем ее периодически подбрасывают. В снасти используют поводки с более тонкой лески – это позволит сохранить основную леску, грузило и поплавок при зацепах, которых при таком способе ловли будет много.

Весенний клев сороги длится от зори до зари, что только радует рыболовов. В Астраханском регионе в улове обычно особи по 100…200 г Ловят весной сорогу на мормышку, применяя жесткие удилища и забрасывая приманку между отдельными стеблями тростника, в окна между зарослями.

Летом сорогу найти сложнее – она отличается в этот период непостоянством к местам и глубинам обитания. Нужно пробовать ловить у дна, в полводы, у поверхности. Но если есть желание поймать рыбу покрупнее, следует пытать счастья только у дна. Поклевка сороги всегда верная и заметная. Лучшие насадки летом – червь, тесто, можно пробовать перловку, опарыша, заваренные зерна пшеницы, хлеб, манную болтушку. На течении в малых реках и в протоках можно ловит с лодки на кольцо, как это делают на леща. Только кольцо должно быть «изящнее» и легче. Основная леска 0,20…0,25 мм, для поводков – 0,12…0,15 мм, крючки – №4…№4,5 (2…3 шт.). Обычно такой метод удобен на глубинах 4…6 м. В конце лета сорога уходит на глубину, к основному руслу рек, в ямы. Здесь ее ловят той же проводкой, но огрузку оснастки выполняют так, чтобы приманка опускалась в толще воды помедленнее. Долго на месте не задерживаются, если поклевок нет, – перебираются на другой участок водоема.

С первого льда сорогу, для ловли сороги применяют зимние удочки, оснащая мормышки мотылем, тестом, личинкой ручейника. Тактика ловки предполагает привязанность к одному месту, что позволяет ставить на льду палатку и чувствовать себя комфортно при сильном ветре и морозе. Обычно бурят во льду 2…3 лунки для ловли и одну выше (по течению) для прикормки. Последнюю опускают на дно с помощью кормушки с открывающимся дном. При рыбалке в тихой воде отдельную лунку для привады сверлить не нужно – можно ее опускать в одну из лунок, предназначенных для ловли.